Maistà seleziona solo le eccellenze dei formaggi italiani, offrendo prodotti con una storia secolare, espressione di qualità e tradizione.
Un esempio emblematico è il Provolone del Monaco DOP, un formaggio pregiato dalle origini antiche, talmente esclusivo da dover essere prenotato già in cantina o persino prima della lavorazione. Il suo aroma intenso e il gusto unico derivano da un lungo e meticoloso processo di stagionatura, che ne esalta le caratteristiche e lo rende un prodotto senza eguali.
