È il prodotto caseario tipico dell’Emilia Romagna, in particolare delle province di Ravenna, Forlì-Cesena, Rimini, Bologna e parte del territorio di Ferrara. Formaggio fatto con latte di vacca a pasta molle che “squacquera
È un formaggio da tavola, tradizionalmente utilizzato per farcire la Piadina romagnola, in quanto ama il prosciutto crudo.
Scrivici per ricevere maggiori informazioni sui nostri prodotti
