Tutto inizia a Molino Nuovo quando, spinti dalla passione e dall'amore per il cibo, apriamo una piccola bottega che offre al quartiere le migliori materie prime campane. La qualità del prodotto selezionato viene subito notata dai più attenti Chef e gastronomi di Lugano, i quali intuiscono che Maistà sarà molto più di una semplice bottega.

Selezioniamo con la massima cura e con l'ausilio di esperti i migliori prodotti gastronomici certificati in Italia e all'estero. In questo modo siamo sicuri di garantire la totale tracciabilità e la provenienza da zone in cui sono ancora vivi gli antichi metodi tradizionali di allevamento e di lavorazione naturale

Maistà Food seleziona con altissimi standard di qualità le eccellenze della migliore tradizione gastronomica italiana, in un viaggio che inizia con la ricerca dei produttori, proseguendo nella cura dei prodotti sino a giungere sulla tavola di tutti noi, regalandoci esperienze culinarie uniche. È un dovere la necessità di contribuire alla costruzione di benessere perché un’esatta educazione alimentare rende migliori noi stessi e il mondo che ci circonda.