Valori nutrizionali per 100 gr
Calorie | 378 Kcal |
---|---|
Proteine | 30 g |
Carboidrati | 0 g |
Grassi | 32 g |
Prodotto nelle valli e nelle montagne di Cuneo, con latte di vacca, pecora e capra. Così come il Bra D.O.P. Duro, può essere fatto in alpeggio. Il suo aroma di media intensità lo rende un formaggio adatto a tutti, molto apprezzato e molto utilizzato nella regione confinante, la Liguria.
Calorie | 378 Kcal |
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Proteine | 30 g |
Carboidrati | 0 g |
Grassi | 32 g |
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