Prodotto tipico della tradizione casearia più antica del Piemonte, la Toma Piemontese DOP presenta una pasta di colore giallo paglierino con occhiatura fine e regolare e la crosta scura, sottile ed elastica. Il suo gusto pieno e dolce rende il prodotto uno dei formaggi piemontesi più conosciuti e apprezzati al di fuori della regione.
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