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Cacioricotta puglieseCacioricotta pugliese

Cacioricotta

Il cacioricotta è un formaggio fresco tipico pugliese e deve il suo nome alla lavorazione che è a metà tra quella del formaggio e quella della ricotta. 

Il cacioricotta può essere consumato fresco oppure lasciato essiccare all’aria e utilizzato come formaggio da grattugia (tradizionale l’abbinamento con orecchiette alle cime di rapa)

Confezioni

300 gr


 Code: R008

Valori nutrizionali per 100 gr

Calorie 179 Kcal
Proteine 11.8 g
Carboidrati 0.7 g
Grassi 14.3 g

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