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Pastiera

La pastiera è un dolce napoletano tipico, nonchè uno dei capisaldi della cucina napoletana. Ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale campano.

La pastiera è una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido. Il colore è giallo oro molto intenso.

Confezioni

1 kg ca.

Campania
Dolci
Code: D007
  • Descrizione

Valori nutrizionali per 100 gr

Calorie 362 Kcal
Proteine 5 g
Carboidrati 50 g
Grassi 17 g

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