Valori nutrizionali per 100 gr
Calorie | 362 Kcal |
---|---|
Proteine | 5 g |
Carboidrati | 50 g |
Grassi | 17 g |
La pastiera è un dolce napoletano tipico, nonchè uno dei capisaldi della cucina napoletana. Ha avuto il riconoscimento di prodotto agroalimentare tradizionale campano.
La pastiera è una torta di pasta frolla farcita con un impasto a base di ricotta, frutta candita, zucchero, uova e grano bollito nel latte. La pasta è croccante mentre il ripieno è morbido. Il colore è giallo oro molto intenso.
Calorie | 362 Kcal |
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Proteine | 5 g |
Carboidrati | 50 g |
Grassi | 17 g |
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