L’Olio EVO Siciliano DOP Monti Iblei BIO Maistà nasce dalla spremitura della cultivar Tonda Iblea, ottenuta da ulivi situati tra le colline di Cava Scura e Contrada Serra Vascelleria, nel comune di Chiaramonte Gulfi. Un territorio unico che conferisce a questo olio caratteristiche organolettiche distintive e riconoscibili.
Al palato e all’olfatto spiccano note fruttate intense, accompagnate da sentori equilibrati di amaro e piccante, tipici della Tonda Iblea. Il profumo richiama chiaramente il pomodoro verde, rendendo questo olio ideale per esaltare piatti della cucina mediterranea, verdure, legumi, carni bianche e pesce.
Un olio biologico certificato che racchiude autenticità, tradizione e qualità, espressione genuina dell’eccellenza olearia siciliana.
