Ottenuto da cosce di suino pesante, questo prosciutto cotto si distingue per una fetta larga e compatta, dal colore rosa uniforme e dalla caratteristica stella di grasso centrale, che conferisce al prodotto una texture morbida e una dolcezza naturale.
Il profilo aromatico è delicato ed equilibrato, arricchito da infusi preparati appositamente con erbe e bacche aromatiche, che ne esaltano il gusto senza sovrastarlo. Un prodotto pensato per offrire qualità, eleganza e versatilità in ogni utilizzo.
Senza derivati del latte e senza glutine, è adatto anche a esigenze alimentari specifiche, senza rinunciare al piacere del gusto.
