Le Penne Rigate sono una pasta corta tipica, il cui nome deriva dal caratteristico taglio obliquo “a pennino”. La versione rigata favorisce una perfetta adesione dei condimenti, rendendole estremamente versatili in cucina. Si amalgamano con facilità a qualsiasi sugo, valorizzandone gusto e consistenza, dai condimenti semplici a quelli più strutturati.
Tempo di cottura: 8–10 minuti.
