Il Parmigiano Reggiano DOP 40 mesi, selezionato da Maistà, è un’autentica espressione di eccellenza della tradizione casearia italiana. Formaggio a pasta dura e a lunga stagionatura, contiene solo il 30% di acqua e ben il 70% di sostanze nutritive, risultando naturalmente ricco di proteine, vitamine e sali minerali.
È un alimento altamente digeribile e completamente naturale, ideale per una sana alimentazione e prezioso alleato del benessere psicofisico. Grazie all’elevato valore nutrizionale, è indicato per la crescita dei bambini, il fabbisogno di adolescenti e anziani e per fornire energia pronta a chi pratica sport.
La stagionatura di 40 mesi è determinante per sviluppare la struttura friabile e il profilo aromatico intenso e complesso, rendendo questo Parmigiano Reggiano un prodotto di grande carattere, capace di eccellere in ogni utilizzo, dalla degustazione in purezza alla cucina più raffinata.
