Le zucchine grigliate sott’olio Maistà sono una conserva estiva tipica di molte regioni italiane. Le zucchine vengono grigliate e successivamente conservate sott’olio, condite con peperoncino, aglio, origano e prezzemolo.
Il risultato è un prodotto saporito e profumato, ideale da servire come contorno, in particolare in abbinamento a carni arrostite o preparazioni semplici della tradizione.
