Spaghettoni lunghi

La curva caratteristica presentata dagli spaghetti lunghi, si forma perché essi vengono essiccati tramite un’antico sistema: ovvero appesi ad un bastone. La curva perfetta è garanzia della qualità dell’impasto, se infatti non fossero rispettati determinati parametri, lo spaghetto fresco si spezzerebbe a causa del suo stesso peso o quanto meno la parte a contatto con il bastone risulterebbe schiacciata.

Tempo di cottura: 11 – 13 min

Confezioni

500g

CampaniaPasta di Gragnano IGP
COD: G001

Valori nutrizionali per 100g

Energia 1486 kg
Calorie 350 Kcal
Proteine 13 g
Carboidrati 73 g
Grassi 1 g

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